Quantitat

El Helimel consta d'una hèlix d'acer inoxidable que permet esbocinar la mel cristal·litzada en fred.
El raspat permet posar la mel a l'estat de pasta, gràcies a aquest raspador, la mel es torna pastosa i pot més endavant ser fosa ràpidament per obtenir una mel líquida, és a dir sse pot fondre a baixes temperatures en només unes poques hores, el que produeix una mel líquida sense augmentar el nivell de HMF.
També pot ser afinada per aquest mesclador per tornar-cremosa, és a dir mel en crema.
El Helimel es va concebre especialment per decristalizar la mel en fred i per produir de la mel cremosa.

El Helimel proposa 2 aplicacions:

• Descristalización a fred de la mel.
• Producció de mel cremosa.

Resum característiques:

• Material estructura: Acer lacat.
• Material hèlix i eix: Acer inoxidable.
• Alçada: 2580mm.
• Ample: 700mm.
• Llarg: 930mm.
• Motor reductor trifàsic de 3370 watts.
• Pes aproximat: 310 quilos.