Assecador Polen 32 safates inox 220 litres Lyson®.

Quantitat

- +

Assecador de pol·len de marca Lyson de 32 safates model semi-professional.
L'assecador de pol·len de 32 safates (220 litres) està dissenyat per garantir un assecat ràpid, homogeni i controlat del pol·len fresc, un pas clau per preservar la seva qualitat, textura i valor nutricional. Fabricat en acer inoxidable resistent als àcids, combina eficiència tèrmica amb seguretat alimentària, ideal per a apicultors professionals i petites cooperatives.

Per què és important assecar el pol·len correctament?

El pol·len fresc conté entre un 15% i un 30% d'humitat. Si no s'asseca ràpidament després de la recol·lecció, pot fermentar o desenvolupar floridures, perdent propietats organolèptiques i comercials. L'assecat redueix la humitat per sota del 8%, cosa que permet conservar-lo durant mesos sense congelació, envasar-lo en pots i complir els requisits d'exportació.

Com funciona aquest assecador?

El pol·len es distribueix en 32 safates perforades d?acer inoxidable, amb una capacitat d?uns 2kg per safata. Un sistema de ventilació del darrere combinat amb resistència tèrmica genera un flux d'aire calent que circula per tot l'interior, deshidratant el pol·len sense sobreescalfar-lo. El rang de temperatura regulable de 40 a 90°C permet adaptar el procés a diferents tipus de pol·len.

Avantatges pràctics

• Assecat eficient: fins a 64kg de pol·len fresc per tanda.
• Temperatura ajustable: entre 30 i 55 ° C per preservar aromes i color.
• Disseny compacte: ocupa poc espai i és fàcil de transportar (56kg).
• Fabricació higiènica: totes les peces en contacte amb el producte són d´acer inoxidable.
• Versàtil: també útil per assecar altres productes com pa d'abella, etc.

Característiques tecniques:

• Marca: Lyson ®.
• Referència Lyson: 32674.
• Línia: Òptima.
• Material: Acer inoxidable.
• Potència: 3800 Watts a 230v.
• Volum aproximat: 220 litres.
• Dimensions de cada safata: 350×400×20mm.
• Dimensions exteriors: 420×630×1420mm.
• Capacitat: 32 calaixos de malla inoxidable.
• Control: Termòstat regulable i controls digitals.
• Capacitat Safata pol·len: 2 kg.
• Control de temperatura: 30-55 °C.
• Pes aproximat: 56kg.